七草粥のすべて。

１月７日は五節句のひとつ、人日の節句です。
五節句は人日の節句のほか、
上巳の節句（ひな祭り３月３日）
端午の節句
七夕の節句、
重陽の節句（９月９日）です。
五節句は江戸時代祝日として定められていました。

この人日の節句に七草粥を食べることが
平安時代から伝統的に続いています。
七草とは
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、
スズナ、スズシロですが、それぞれに
次のような薬効があるとされています。

セリ＝目の充血やめまいを予防
ナズナ＝消化機能を整える
ゴギョウ＝せきを止めてたんを切る働き
ハコベラ＝胃炎や胃弱に効果的
ホトケノザ＝筋肉の痛みに効果的
スズナ＝胃腸を整え熱を下げる
スズシロ＝胃腸の働きを助ける

一年の無病息災を願って食べる
という習わしで、
「七草粥」のクイズです。