Bolo de Cenoura

Enquanto saboreia um delicioso Bolo de Cenoura, você já se perguntou quem teve a ideia de transformar cenouras em bolos? Afinal, ainda hoje é um pouco incomum usar um vegetal no preparo de bolos. Porém, o resultado dessa combinação não poderia ser melhor! Não é à toa que o bolo de cenoura é uma das receitas de bolo mais populares do Brasil e ainda tem sua própria data comemorativa: o Dia Nacional do Bolo de Cenoura é comemorado no dia 3 de fevereiro.

Nosso amado Bolo de Cenoura, ja na Idade Média, pode ter se originado de uma necessidade: Como o açúcar era muito caro, esse vegetal foi substituído por pudim para garantir o sabor doce.

No Brasil, a tradição é a versão com cobertura de chocolate que merece um agradecimento caloroso assim que sai do forno. Porém, por se tratar de uma receita muito versátil, há outras sugestões que valem a pena experimentar, como este bolo de cenoura com laranja que assume o tom azedo da fruta.

Baixe este aplicativo e acesse diversas receitas de bolo de cenoura e outros tipos de bolos

Dica de ouro: para um Bolo de Cenoura sempre fofo - o que pode ser um desafio - adicione amido de milho à massa. Este ingrediente em particular ajudará a tornar sua receita extremamente suave e leve. Pode apostar.

Adicionar qualquer um desses ingredientes adicionará sabor e umidade extra ao bolo. Então, se quiser, adicione meio copo de abacaxi ou purê de maçã esmagado, junto com óleo e sabor ou extrato de baunilha.

Observe que pode ser necessário assar o bolo alguns minutos a mais do que o descrito na receita.

Embora usar cenouras para fazer bolos possa parecer estranho, você deve estar ciente de que na Europa as cenouras são usadas para fazer bolos desde a Idade Média, numa época em que outros adoçantes eram difíceis de encontrar ou simplesmente muito caros.

Na verdade, a cenoura é um vegetal muito bonito. Juntamente com a beterraba, são os vegetais mais açucarados, o que por si só justifica a sua utilização precoce na preparação de sobremesas.

Também tem receitas para outros bolos

Bolo de chocolate
Bolo de fubá
Bolo de limão
Bolo de laranja
Bolo de milho
Bolo nega maluca
Brownie
Bolo floresta negra
Bolinhos de chuva
Creme de Confeiteiro

Também possui mais de 30 estações de rádio no Brasil,
para animar o ambiente enquanto prepara seus deliciosos bolos

instale seu aplicativo em seu celular e desenvolva seu perfil de confeiteiro

NOTA:
A entidade proprietária deste aplicativo informa que ele contém imagens, algumas das quais foram obtidas através da Internet. Estas imagens são de domínio público, uma vez que não são identificadas por símbolos ou outras informações que indiquem a existência de direitos de exploração reservados a este respeito. Não obstante, uma clara vontade de respeitar os direitos previstos no Real Decreto Legislativo 1/1996, de 12 de abril, que aprova o texto revisto da Lei dos Direitos de Autor, e o cumprimento das obrigações impostas pela Lei 34/2002, de 11 de julho, de serviços de informação, sociedade e comércio electrónico, o criador desta aplicação convoca qualquer pessoa singular ou colectiva que seja titular de qualquer uma das imagens nela contidas, a credenciar por email mail para [email protected], comprometendo o criador da aplicação a eliminação imediata da referida imagem após verificação, se for caso disso, da propriedade da imagem comprometida.