Recetas de comida nigeriana

Recetas de comida nigeriana

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En la próxima actualización se agregarán más recetas de comida africana e internacional.


Breve historia sobre la comida de Nigeria y sus culturas.

La República Federal de Nigeria /naɪˈdʒɪəriə/ (Acerca de este sonido), comúnmente conocida como Nigeria, es una república federal en África occidental, que limita con Benin al oeste, Chad y Camerún al este, y Níger al norte. . Su costa en el sur se encuentra en el Golfo de Guinea en el Océano Atlántico. Comprende 36 estados y el Territorio de la Capital Federal, donde se encuentra la capital, Abuja. Nigeria es oficialmente un país secular democrático.

La Nigeria moderna ha sido sede de numerosos reinos y estados tribales durante milenios. El estado moderno se originó a partir del dominio colonial británico a partir del siglo XIX y la fusión del Protectorado del Sur de Nigeria y el Protectorado del Norte de Nigeria en 1914. Los británicos establecieron estructuras administrativas y legales mientras practicaban el gobierno indirecto a través de jefaturas tradicionales. Nigeria se convirtió en una federación formalmente independiente en 1960 y se sumergió en una guerra civil entre 1967 y 1970. Desde entonces ha alternado entre gobiernos civiles elegidos democráticamente y dictaduras militares, hasta que logró una democracia estable en 1999, con las elecciones presidenciales de 2011 consideradas las primeras ser razonablemente libres y justos.
A menudo se hace referencia a Nigeria como el \"gigante de África\", debido a su gran población y economía. Con aproximadamente 188 millones de habitantes, Nigeria es el país más poblado de África y el séptimo país más poblado del mundo. Nigeria tiene una de las mayores poblaciones de jóvenes del mundo. El país es visto como un estado multinacional, ya que está habitado por más de 500 grupos étnicos, de los cuales los tres más grandes son Hausa, Igbo y Yoruba; estos grupos étnicos hablan más de 500 idiomas diferentes y se identifican con una gran variedad de culturas. El idioma oficial es el inglés. Nigeria está dividida aproximadamente por la mitad entre cristianos, que viven principalmente en la parte sur del país, y musulmanes en la parte norte. Una minoría de la población practica religiones autóctonas de Nigeria, como las originarias de las etnias igbo y yoruba.