Рецепты рагу

Рецепты рагу

Тушеное мясо представляет собой комбинацию твердых пищевых ингредиентов, приготовленных в жидкости и подаваемых в полученном соусе. Ингредиенты тушеного мяса могут включать любую комбинацию овощей (например, морковь, картофель, лук, фасоль, перец, грибы и помидоры) и могут включать мясо, особенно более жесткое мясо, подходящее для медленного приготовления, например говядину. Также используются птица и морепродукты. В то время как вода может использоваться в качестве жидкости для приготовления рагу, бульон также распространен. Также могут быть добавлены приправы и ароматизаторы. Рагу обычно готовят при относительно низкой температуре, что позволяет вкусам смешиваться.

Рагу похоже на супы, но в нем меньше жидкости, чем в супах, оно намного гуще и требует более длительного приготовления на медленном огне. Тушение подходит для наименее нежных кусков мяса, которые становятся нежными и сочными при медленном влажном жаре. Это делает его популярным в недорогой кулинарии. Из отрубов с некоторым количеством мраморности и студенистой соединительной ткани получаются влажные, сочные тушеные блюда, а нежирное мясо может легко стать сухим.

Рагу готовят с древних времен. Самое старое в мире доказательство тушеного мяса было найдено в Японии. Тушеные блюда очень популярны во многих странах, таких как Франция, Германия, Америка и т. д. Куриные рагу в основном используются в качестве гарниров. Его можно сделать очень быстро и легко. Сытное рагу — отличный способ насытиться холодным зимним вечером.

Изучите все ингредиенты, следуя пошаговой процедуре.

Ищите и получайте доступ к миллионам рецептов тушеного мяса самым удобным способом!

Использование в автономном режиме

Приложение с рецептами тушеного мяса позволяет собирать все ваши любимые рецепты тушеного мяса и список покупок в автономном режиме.

Кухонный магазин

Ускорьте поиск рецептов, используя функцию кухонного магазина! В корзину можно добавить до пяти ингредиентов. Когда закончите, нажмите \"Найти рецепты\", и перед вами будет вкусное рагу!

Видеорецепт

Вы можете искать и находить тысячи видео-рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные рагу с пошаговыми видеоинструкциями.

Сообщество шеф-поваров

Делитесь своими любимыми рецептами рагу и кулинарными идеями с людьми со всего мира.