सलाद व्यंजनों

सलाद व्यंजनों

सलाद के प्रकार

कई अलग-अलग प्रकार के सलाद होते हैं
1. कच्ची सब्जियों पर आधारित सलाद, आमतौर पर हरी पत्तियों के साथ, उदाहरण के लिए, लेट्यूस, वॉटरक्रेस, चिकोरी, या अन्य और टमाटर, मूली, खीरा, भी नट्स लेते हैं। या अन्य सूखे मेवे और जैतून के तेल (या अन्य तेल) और सिरका या नींबू के रस पर आधारित बिना पकी चटनी के साथ अनुभवी;
फ्रूट सलाद रेसिपी

2. पास्ता पर आधारित सलाद या अन्य कच्ची सब्जियों के साथ मिश्रित, कभी-कभी मांस के छोटे टुकड़ों (मुख्य रूप से हैम) या मछली के साथ और मेयोनेज़ सॉस के साथ अनुभवी; पारंपरिक टूना सलाद इसी समूह का है।

3. फलों का सलाद फलों से बनाया जाता है, और इसमें फलों का कॉकटेल शामिल होता है जिसे ताजे या डिब्बाबंद फलों से बनाया जा सकता है

4. आधिकारिक पुष्टि के लिए पारंपरिक पुर्तगाली भोजन \"Salada Fria\" को मेयोनेज़ नहीं माना जाता है सलाद।

5. विभिन्न संस्कृतियों में, सलाद को अलग-अलग तरीकों से खाया जाता है, उदाहरण के लिए:

• फ्रांस में और संयुक्त राज्य अमेरिका के रेस्तरां में (लेकिन घर पर नहीं, और न ही फास्ट फूड खाने पर), सलाद को पहले परोसा जाता है। मुख्य पाठ्यक्रम से, एक प्रकार के क्षुधावर्धक के रूप में;

• पुर्तगाल में, लेट्यूस सलाद (और इसके प्रकार) को मुख्य पाठ्यक्रम के साथ परोसा जाता है, जबकि पहला कोर्स अक्सर सूप होता है;

• मोज़ाम्बिक में, शहरों में बहुत से गरीब लोग दिन के मुख्य भोजन के रूप में केवल सलाद खाते हैं; मुख्य भोजन के रूप में सलाद भी औद्योगिक देशों में आम होता जा रहा है, लेकिन आहार में बदलाव के एक तरीके के रूप में, रेस्तरां में विशेष रूप से सलाद परोसे जाते हैं।