resep salad

resep salad

Jenis salad

Ada beberapa jenis salad
1. Salad berbahan dasar sayuran mentah, biasanya dengan daun hijau, misalnya selada, selada air, sawi putih, atau lainnya dan tomat, lobak, mentimun, juga kacang atau buah-buahan kering lainnya dan dibumbui dengan saus mentah berdasarkan minyak zaitun (atau minyak lainnya) dan cuka atau jus lemon;
resep salad buah

2. Salad berbahan dasar pasta atau dicampur dengan sayuran mentah lainnya, terkadang dengan potongan kecil daging (terutama ham) atau ikan dan dibumbui dengan saus mayones; salad tuna tradisional termasuk dalam kelompok ini.

3. Salad buah terbuat dari buah-buahan, dan termasuk koktail buah yang dapat dibuat dari buah segar atau kalengan

4. Untuk konfirmasi resmi, makanan tradisional Portugis \"Salada Fria\" tidak dianggap sebagai mayones salad.

5. Dalam budaya yang berbeda, salad dikonsumsi dengan cara yang berbeda, misalnya:

• Di Prancis dan di restoran di Amerika Serikat (tetapi tidak di rumah, atau saat makan makanan cepat saji), salad disajikan sebelum dari hidangan utama, sebagai semacam hidangan pembuka;

• Di Portugal, salad selada (dan variannya) disajikan sebagai pelengkap hidangan utama, sedangkan hidangan pertama seringkali berupa sup;

• Di Mozambik, banyak orang miskin di kota-kota hanya makan salad sebagai makanan utama hari itu; Salad sebagai makanan utama juga menjadi umum di negara-negara industri, tetapi sebagai cara untuk memvariasikan diet, dengan restoran yang menyajikan salad secara eksklusif.