Bom demais para a lixeira!

Bom demais para a lixeira!

Bom demais para a lixeira! apresenta as melhores receitas para cozinhar sobras criativas. Com receitas de Sarah Wiener, Tim Mälzer, Daniel Brühl e muitos outros chefs. O aplicativo é um serviço gratuito do Ministério Federal da Alimentação e Agricultura (BMEL).

O aplicativo foi indicado ao Prêmio Federal de Ecodesign 2014 e ao Prêmio Comunicação Digital 2013.

Deitamos fora a cada oito alimentos que compramos. Você pode mudar isso - com este aplicativo. Ele oferece receitas para sobras criativas de chefs famosos e outros chefs proeminentes. Suas ideias culinárias reinterpretam clássicos como o pobre cavaleiro, criam coisas novas inesperadas ou evocam acompanhamentos inteligentes com apenas alguns ingredientes. As receitas motivam você a cozinhar e inspiram você a criar o seu próprio com as sobras em casa.

Há também uma lista de observação para suas receitas favoritas e um planejador de compras que lembra ingredientes e quantidades e fornece uma visão geral para a próxima compra - e ajuda a economizar distância e tempo. Uma enciclopédia de alimentos abrangente fornece informações sobre seu armazenamento e prazo de validade. As regras de ouro mostram como é fácil evitar o desperdício de alimentos.

Mais informações sobre a iniciativa “Too good for the bin!” e o extenso banco de dados de receitas para enviar suas próprias ideias culinárias podem ser encontradas em www.zugutfuerdietonne.de